Los días 17 y 18 de octubre, se celebrará en el Museo del Mármol de Macael, el III Seminario Internacional «Paisajes Extractivos del Mármol», que organiza la Cátedra de la UNESCO CREhAR, con la colaboración del Ayuntamiento de Macael, las Consejerías de Industria y Cultura de la Junta de Andalucía, y la Asociación de Empresarios del Mármol. Expertos de Italia, Portugal y España debatirán en Macael cómo gestionar el patrimonio cultural y paisajístico de las canteras de mármol.
La iniciativa parte de la Cátedra que la UNESCO tiene en la Universidad de Sevilla. Dentro de su ámbito de actuación, una de las líneas en las que está trabajando son los paisajes emergentes: paisajes con intensas transformaciones en los que se están produciendo procesos de patrimonialización, convirtiéndose en Paisajes Culturales.
Un ejemplo claro son los Paisajes Culturales Extractivos del mármol, para cuya investigación se ha creado la Red CARVEland, a la que se ha sumado la Universidad IUAV de Venecia (Italia), la Universidad de Évora (Portugal), y numerosas entidades de Italia, Portugal y España relacionadas con la gestión e investigación de estos paisajes. Entre ellas, el Ayuntamiento de Macael, la Asociación de Empresarios del Mármol de Andalucía, el Plan Cadena de Valor CRECE de la Consejería de Industria, Energía y Minas de la Junta de Andalucía, o la Dirección General de Bienes Culturales de la Consejería de Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía. Ésta última es la que está gestionando el proceso de reconocimiento patrimonial de la Cantería del Mármol de Macael como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Esta Red Internacional propone incidir en la investigación y comparación de la eficacia de las herramientas para la protección del paisaje y el patrimonio cultural en el contexto de los paisajes extractivos y específicamente en las canteras de mármol, considerando tres estudios de caso de canteras de mármol activas (Macael en España; Carrara en Italia; y Estremoz en Portugal).
En este 3º Seminario Internacional, las acciones investigadoras se centran en los paisajes del mármol en la Comarca del Mármol de Macael, Almería. La cantería del mármol de Macael está representada por un paisaje singular de explotación a cielo abierto, desde tiempos remotos, y sobre todo, ejemplifica un modo de existencia y de cultura del trabajo, material, artesanal, específico y en activo. El mármol constituye el eje entorno al cual gira la cultura, etnografía, sociedad, economía, tradiciones y, en definitiva, buena parte de la vida de Macael. El mármol de Macael, con un excelente comportamiento físico y buena durabilidad, según señala el expediente de Declaración de BIC (Decreto 115/2023), ha sido apreciado desde la antigüedad por sus propiedades físicas y cualidades estéticas, y así lo atestigua su presencia en los más emblemáticos monumentos andaluces, como el Palacio de Madinat al-Zhara, la Alhambra y el Generalife.
Durante los días 17-18 de Octubre se desarrollará esta acción vinculada a intensificar las actividades de internacionalización, visibilidad y transferencia de los resultados generados en el marco de la investigación de la Red CARVEland.
El Seminario Internacional se articula en dos jornadas de trabajo experimental, creativo y participado: En la primera jornada (17 de octubre), se llevará a cabo un itinerario por las canteras de mármol, visitando sus principales elementos patrimoniales, con especial énfasis en los distintos proyectos de puesta en valor que se están desarrollando. Seguidamente se visitarán distintos sistemas de transformación del mármol, desde industrias familiares a la gran industria.
La segunda jornada (18 de octubre), se llevará a cabo en el Museo del Mármol de Macael. Comenzará con una visita interpretada al propio museo y la inauguración de la exposición temporal de la colección de fotografías “Las Canteras de las Estrellas” de Carlos de Paz. Se desarrollarán 4 mesas de debate (dos por la mañana y dos por la tarde): Investigaciones del paisaje extractivo, el mármol como recurso socioeconómico, la gestión de la patrimonialización de los Paisajes Extractivos del mármol, y la especificidad de los paisajes del mármol en la Comarca de Macael. La asistencia es gratuita, requiriendo únicamente inscripción en el mail: info@macaelturismo.com. Más información: https://sites.google.com/iuav.it/carveland-macael
JORNADA 01 17 Octubre 2024 Travesías
Programa
h 9 Inicio de actividad
h 9.30-11
Visita a los sistemas de transformación del mármol
Macael. Industria familiar. Inmarmol.
Alberto Sabiote, Creatividad y diseño con estrella Michelin.
Visita a los sistemas de transformación del mármol
Teresa Tijeras Rodríguez, AEMA
Cantoria. Industria media. Cuéllar Stone.
Jesús Posadas Cuéllar, Procesos de transformación.
h 11:30-14
Itinerario por las canteras de mármol y arqueologías de Macael Viejo
Francisco Orduña Beuzón, Técnico de Turismo y Patrimonio. Oficina de Turismo de Macael. Ayuntamiento de Macael / Carmen María Liria, Museo de Macael.
Zona 01_Yacimiento arqueológico de Macael viejo.
José Javier Carreño. Arqueólogo. Universidad de Granada.
Zona 02_El sendero del mármol (canteras en desuso / proyectos)
Zona 03_Mirador 01. Cantera histórica Hoyos del Tío Amador.
Zona 04_Mirador 02. Mirador Cantera Alta-Hoyos (Cosentino).
h 14-16
Almuerzo. Menú del cantero. Restaurante Jardines de la Tejera. Olula del Río.
h 16-18
Visita a los sistemas de transformación del mármol
Teresa Tijeras Rodríguez. AEMA
Fines. Gran industria. Cosentino.
18 Octubre 2024
Seminario International
Museo del mármol de Macael | Calle García Lorca, nº 50, Macael
h 9 Recepción de participantes.
Carmen María Liria, Museo de Macael. Made in Macael.
Inauguración de exposición fotográfica. “Cantera de las Estrellas”. Carlos de Paz + Santiago Alfonso, Cosentino Group
h 9.30 Inauguración del Seminario Internacional Macael 2024.
Raúl Martínez Requejo, Ayuntamiento de Macael
Jesús Portillo García-Pintos, Consejería de Industria, Energía y Minas de la Junta de Andalucía
Juan José Alonso Bonillo, Consejería de Turismo, Cultura y Deportes-Junta de Andalucía.
Jesús Posadas, Asociación de Empresarios del mármol de Andalucía, AEMA
Mar Loren- Méndez, Universidad de Sevilla-Cátedra UNESCO CREhAR-Red CarveLand
Presentación de contenidos y estructura del seminario. Enrique Larive-López, Universidad de Sevilla-Cátedra UNESCO CREhAR-Red CarveLand
Mesa 01 | 1st Session
Red CarveLand.
Ecologías de la extracción. Exploraciones y transferencias al paisaje extractivo. Laboratorio de los Paisajes Extractivos en la Red CarveLand.
h 10 Cartografías de la investigación en los paisajes extractivos del mármol de Macael.
Mar Loren-Méndez, Enrique Larive-López, Adrián Rodríguez–Segura, Universidad de Sevilla-Cátedra UNESCO CREhAR-Red CarveLand
Language: ES
h 10.20 Linguaggi convergenti: verso un glossario interdisciplinare per il patrimonio estrattivo del marmo / Converging languages: towards an interdisciplinary glossary for the marble quarrying heritage.
Emanuela Sorbo, Sofia Tonello, Università Iuav di Venezia
Language: IT
h 10.40 Indústria extrativa e ambiente na paisagem do anticlinal de Borba Estremoz e Vila Viçosa.
Armando José Graça Quintas, Universidad de Évora – CIDEHUS – CECHAP
Ana Cardoso-de-Matos, Universidad de Évora – CIDEHUS
Language: PT
h 11-11:30 Coffee Break
Mesa 02 | 2nd Session
El mármol como recurso socioeconómico
Innovación, creatividad y emprendimiento en la transición ecológica y digital del sector del mármol.
Language: ES
moderator | coordinators
Teresa Tijeras Rodríguez, Directora General de la Asociación del Mármol de Andalucía, AEMA.
h 11:30 Plan de Cadena de Valor CRECE Industria de la Piedra y el Mármol de Andalucía.
Jesús Portillo García-Pintos, Manuel Vázquez. Dirección General de Minas. Consejería de Industria, Energía y Minas. Junta de Andalucía.
h 11:50
Teresa Tijeras. Asociación de Empresarios del mármol.
h 12:10 Reinventar el oficio de la cantería.
Marta Mingorance Acosta. Escuela del Mármol de Fines – Dirección Provincial de Almería del Servicio Andaluz de Empleo – Junta de Andalucía.
h 12:30 Industria familiar.
José Carlos Yagüe Gutiérrez. Empresa Mármol Gutiérrez Mena, S.A.
h 12:50 Industria media.
José Miguel Jiménez García. Grupo Tino.
h 13:10 Gran industria.
Valentín Tijeras García. Grupo Cosentino.
h 13:20 Mesa redonda
h 13:30-16:00 Comida
Mesa 03 | 3rd Session
Gestión en los Paisajes Extractivos del mármol. Patrimonializar la transformación.
Hacia una gestión integral activa de los paisajes extractivos del mármol: investigación, creatividad y acción.
Adrián Rodríguez–Segura, Universidad de Sevilla-Cátedra UNESCO CREhAR-Red CarveLand
h 16 Declaración como Bien de Interés Cultura y Declaratoria Patrimonio Mundial.
Natalia Martínez López, Consejería de Cultura y Deporte. Junta de Andalucía.
Language: ES
h 16:15 Estrategias de puesta en valor de los Paisajes Extractivos. Planes y proyectos. Plan de Sostenibilidad Turística en destino / Red Construrock / Parque Minero de Macael.
Francisco Orduña Beuzón, Ayuntamiento de Macael.
Language: ES
h 16:30 Huellas de la industrialización del mármol: Macael y su patrimonio industrial arqueológico.
José Javier Carreño, Universidad de Granada.
Language: ES
h 16:45 Os projetos e a colaboração académica e associativa na gestão da paisagem extrativa do mármore do anticlinal de Estremoz, Borba e Vila Viçosa.
Armando Quintas, Centro de Estudios de Culturas, Arte, Historia y Patrimonios CECHAP.
17:00 Còlere marmora. Aporie nella tutela ambientale e paesaggistica. Il potenziale impatto di una divergente produzione normativa sul contesto del bacino estrattivo di Carrara.
Language: PT
Daniela Capra, Marco Chiuso, Soprintendenza Archeologia, Belle Arti e Paesaggio per le province di Lucca e Massa Carrara.
Language: IT
17:15 Mesa redonda.
h 17:30-18 coffee break
Mesa 04 | 4th Session
Emergentes y emergencias en los paisajes extractivos del mármol.
Emergencias patrimoniales: paisajes extractivos vs. patrimonio activo. Su especificidad. Los paisajes del mármol en la Comarca de Macael.
Enrique Larive-López, Universidad de Sevilla-Cátedra UNESCO CREhAR-Red CarveLand
h 18 Desde el medio ambiente
Juan Francisco Mota Poveda, Universidad de Almería. Restauración de suelos.
Language: ES
h 18:15 Desde la geología
Javier Martínez Martínez, Instituto Geológico y Minero de España, IGME. Grupo de Investigación en Geodiversidad y Patrimonio Geológico. Geodiversidad.
Language: ES
h 18:30 Desde la música.
Juan Cruz Guevara, Compositor musical y profesor del Conservatorio Superior de Música de Granada.
Language: ES
h 18:45 Desde la fotografía.
Carlos de Paz, Fotógrafo. La imagen de los paisajes extractivos.
19:00 Desde los paisajes comestibles del mármol
Language: ES
Purificación Pastor Pastor, Escritora y divulgadora en gastronomía local. Gastronomía del cantero: procesos, materia prima, afectividades.
Language: ES
19:15 Mesa redonda.
19:45 Conclusiones.
Mar Loren-Méndez, Enrique Larive-López, Adrián Rodríguez Segura, Cátedra UNESCO CREhAR-Red CarveLand.
Teresa Tijeras Rodríguez, Asociación de Empresarios del mármol de Andalucía, AEMA.
20 Cierre del Seminario Internacional.
Despedida: Documental Cantera de las Estrellas. Presentación: Carlos de Paz y Juan Cruz Guevara, producido por Cosentino.
